# 膚（fū）

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## 字形音义
- 拼音：fū　粤拼：fu1
- 部首：⺼　笔画：15　结构：左上包围
- 五行：土　五笔：HALE
- 电报码：—　摩尔斯：—
- 英文：skin; shallow, superficial

## 字义详解
膚〈动〉

 烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法,北魏贾思勰《齐民要术》有膚鸡﹑膚白肉﹑膚猪、膚鱼诸法。如膚鸡;膚白肉;膚猪;膚鱼。

 见"膚舎"。

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