# 熘（liū）

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## 字形音义
- 拼音：liū　粤拼：lau6
- 部首：火　笔画：14　结构：左右
- 五行：火　五笔：OQYL
- 电报码：—　摩尔斯：—
- 英文：to steam, to stir-fry

## 字义详解
熘〈动〉

 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 

 熘（也写作"溜"）liū一种烹饪方法醋～草鱼。

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