漤〈动〉

用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味

用盐或其他调味品拌

漤（灠）lǎn

⒈用盐或其它调味品腌渍鱼、肉、菜等，除去生味。

⒉用热水或石灰水泡柿子，泡几天，除去涩味。