# 汆（cuān）

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## 字形音义
- 拼音：cuān　粤拼：cyun1
- 部首：水　笔画：6　结构：上下
- 五行：金　五笔：TYIU
- 电报码：8660　摩尔斯：---.. -.... -.... -----
- 英文：to parboil; to boil; a kettle of hot water

## 字义详解
汆 

 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 

 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 

 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。--沙汀《淘金记》

 汆tǔn

 ①方言。漂流在水上。如冰块在水上汆。

 ②用油炸。如油氽花生米。

 汆cuān烹饪法的一种，把食物放在开水中稍煮一下。如汆丸子。

 汆cuān

 ①烹调的一种方法。把食物放入沸水中稍煮一下。

 ②引申为把东西丢到水里或人钻入水中。

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