# 羹（gēng）

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## 字形音义
- 拼音：gēng　粤拼：gang1
- 部首：羊　笔画：19　结构：上下
- 五行：水　五笔：UGOD
- 电报码：5036　摩尔斯：..... ----- ...-- -....
- 英文：soup, broth

## 字义详解
羹〈名〉

 (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”,

 一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)

 调和五味的汤 

 一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。--《孟子·告子上》

 (颖考叔)对曰小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”--《左传·隐公元年》

 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 

 藜藿之羹。--《韩非子·五蠹》

 又如菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食

 羹gēng

 ①用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物。

 ②今多指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。

 ③煮羹。

 羹láng不羹，春秋楚地。有二东不羹城在今河南省舞阳县西北，西不羹城在今河南省襄城县东南。

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