# 炮（pào）

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## 字形音义
- 拼音：pào　粤拼：baau1
- 部首：火　笔画：9　结构：左右
- 五行：水　五笔：OQ
- 电报码：3517　摩尔斯：...-- ..... .---- --...
- 英文：cannon, artillery

## 字义详解
炮  bao

 一种烹调方法 

 用锅等在旺火上急炒 

 中药制法之一。把药物放在高温铁锅里急炒,使其焦黄爆裂。如炮姜

 把物品放在器物上烘烤或焙 

 炮  pao

 (形声。从火,包声。(艰??))本义古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤)

 同本义 

 炮,毛炙肉也。字亦作炰。以铁匕贯肉,加于火炙之。--《说文》

 炮之燔之。--《诗·小雅·瓠叶》

 亨羊炰羔。--《汉书·杨恽传》

 炮取豚台若将。--《礼记·内则》。注以涂烧之为名也。

 炮 bā0 烹调方法。

 ①在旺火上速炒（牛羊肉片等）。

 ②烘焙。又见páo；pào。

 炮（砲、礮）pào

 ⒈一类重型武器的统称大～。迫击～。火箭～。

 ⒉爆竹～仗。鞭～。

 炮páo

 ⒈

 ⒉

 炮bāo 1.一种烹调方法。将鱼肉片等放在锅或铛中置于旺火上迅速搅拌。 2.烘焙。

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