# 炙（zhì）

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## 字形音义
- 拼音：zhì　粤拼：zek3
- 部首：火　笔画：8　结构：上下
- 五行：火　五笔：QO
- 电报码：3511　摩尔斯：...-- ..... .---- .----
- 英文：to roast, to broil; to cauterize

## 字义详解
炙 

 (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)

 同本义 

 炙,炮肉也。从肉,在火上。--《说文》。按,炮当作灼。

 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。--《颜氏家训》

 毋嘬炙。--《礼记·曲礼》。疏火灼曰炙。”

 以烹以炙。--《礼记·礼运》

 置匕首鱼炙之腹中。--《史记·刺客传》

 有兔斯首,燔之炙之。--《诗·小雅·瓠叶》

 饮醇酒,炙肥牛。--《乐府诗集·西门行》

 又如炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤

 炙zhì

 ⒈烤～肥牛。～羊肉。

 ⒉烤的肉脍（切细的肉）～人口（〈喻〉诗文等受人赞扬和传诵）。

 ⒊受熏染亲～（〈喻〉直接得到某人的教诲或传授）。

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